Her etkinliğin bir hedefi vardır. Toplantı mı, kutlama mı, tanıtım mı? Amaca göre menü ve sunum stili belirlenmelidir.
Misafirlerin yaş aralığı, kültürel tercihleri ve özel diyetleri menü seçiminde önemlidir. Finger food, brunch ya da coffee break seçenekleriyle çeşitlilik sunmak her zaman avantajdır.
İkramların etkinlik akışına göre servis edilmesi, hem konukların hem de organizasyonun ritmini bozmadan ilerlemesini sağlar.
Servis personelinin giyimi, masa düzeni, sunum malzemeleri... Tüm bu detaylar marka imajınızı destekler.
